Kalori Kısıtlama Diyetleri Kilo Kaybına Gerçekten Yardımcı Olur mu?
Daha az kalori yerseniz, kolayca kilo verebileceğiniz yaygın bir algıdır. Bu mantıklı olarak doğru görünse de, insan vücudu çok farklı çalışır. Vücudu yiyecek yokluğunda veya yokluğunda korumak için kablolu akıllı bir sistemdir. Peki, kalori kısıtlama diyeti gerçekten işe yarıyor mu?
Günde 1.200 kaloriden daha az yiyerek, yakında tükettiğinizden daha fazla kalori yakma eğiliminde olacağınız büyük bir kalori açığı yaratacaksınız. Sadece beslenme eksikliklerine neden olmakla kalmaz, aynı zamanda genel sağlığınızı da olumsuz yönde etkiler. Birçok kalori kısıtlama diyetinin neden etkisiz olduğunu ve sağlığınız üzerinde nasıl olumsuz bir etkisi olabileceğini okuyun.
Kalori Kısıtlama Diyeti Nedir?
Kalori kısıtlama diyeti, kalori alımını azaltmak için tasarlanmıştır
Enerji kısıtlaması olarak da adlandırılan kalori kısıtlaması veya kalori kısıtlaması (CR), yetersiz beslenmeye neden olmadan veya vücudu temel besinlerden mahrum bırakmadan kalori alımını azaltmayı amaçlayan bir diyet planı şeklidir.
Bu diyet planları, kolesterolü, açlık glikozunu ve kan basıncını düşürerek sağlığı iyileştirmek ve yaşlanmayı yavaşlatmak için diyet enerjisi alımını sınırlar.1 Kalori kısıtlama diyetinde enerji alımı en aza indirildiğinden, vücudunuzun hayati besinlerden mahrum kalmamasını sağlamak için yeterli miktarda vitamin, mineral ve diğer hayati besinler tüketilmelidir.
Kalori Kısıtlama Diyetleri Ne Kadar Etkilidir?
Kalori kısıtlamalı bir diyet ömrü uzatabilir ve yaşlanmayı düzenleyebilir
Belirli bir diyeti izleyerek kalori alımını kısıtlamak, kilo kontrolü ve obeziteyi tedavi etmek için etkili bir yöntemdir. Çalışmalar, kalori kısıtlamasının, yaşlanmayı düzenlediği ve sağlıklı yaşam süresini arttırdığı bilinen en etkili diyet müdahalesi olduğunu göstermiştir.
Yaşam süresindeki artış ve yaşa bağlı hastalıkların gecikmesi ile yakından ilişkilendirilmiştir. Bununla birlikte, bazı çalışmalar kalori kısıtlamasının azalmış kemik mineral yoğunluğu ile ilişkili olduğunu ve bu tür olumsuz etkileri dengelemek için egzersizin önerildiğini bulmuştur.
Ancak, obezitenin tedavisi söz konusu olduğunda, araştırmalar ayrıca diyet yağ alımının obezitenin gelişimi ve sürdürülmesi ile toplam enerji alımından daha güçlü bir şekilde ilişkili olabileceğini göstermektedir.
Neden Çoğu Kalori Kısıtlama Diyeti İşe Yaramıyor?
Kalori kısıtlama diyetleri, beyin vücudun kalori yakmasını önlemek için programlandığı için genellikle başarısız olabilir.
Kalori kısıtlama diyetlerinin sağladığı çoklu faydalara rağmen, her zaman başarılı olmayabilirler. Son araştırmalara göre, bir hayatta kalma stratejisi olarak, insan beyni kalori kısıtlama diyetini takip ederken kalori yakılmasını önleyebilir. Laboratuar fareleri üzerinde yapılan yeni bir araştırma, bazı beyin hücrelerinin vücut yeterli yiyecek almadığında kalori yakılmasını önlediğini belirtti.
Araştırmacılar, laboratuvar farelerinde beynin hipotalamus kısmındaki nöronların belirli bir grubunun (AGRP) rolünü test ettiler. Bu nöronlar aktive edildiğinde, bizi acıktırdıklarını ve yemek yemeye teşvik ettiklerini buldular. Ancak, yiyecek bulunmadığında, vücudumuzu tasarruf moduna geçirerek ve yaktığımız kalori sayısını sınırlayarak enerji tasarrufu yapmaya çalışırlar.
Bu beyin mekanizması, insanların kıtlık gibi durumlarla başa çıkmalarını sağlamak için evrimleşmiş olsa da, bugünlerde birçok insan, kilo vermelerine yardımcı olan bir diyet uyguladıklarında kasıtlı olarak benzer koşullar yaratıyor.
Bu nedenle, bu tür insanlar için diyet, vücutları yetersiz kalorileri telafi ettiği için uzun süreler boyunca bile verimsiz sonuçlar sağlayabilir. Kısacası, bu minimum sonuç karşılığında çok fazla fedakarlıktır.
Herhangi Bir Olumsuz Etkisi Var mı?
Kesinlikle. Vücudunuzu ihtiyaç duyduğu besinlerden mahrum bırakmak kesinlikle olumsuz sağlık sonuçlarına neden olabilir. İşte kalori kısıtlama diyetinin sizi etkileyebileceği bazı yollar.
1. Bağışıklığınızı Azaltır
bazı insanlarda düşük bağışıklığa neden olur
Bazı insanlar, özellikle yorucu fiziksel egzersizlerle birlikte uygulandığında, kalori kısıtlamalı bir diyet uygularken bağışıklık seviyelerinde bir düşüş yaşayabilir.
Birçok çalışma, bazı insanların soğuk algınlığına neden olan virüslerden daha kolay etkilenebileceğini göstermiştir. Bağışıklık seviyelerinde bir azalma olasılığı, kalori kısıtlaması yüksek düzeyde fiziksel aktivite ile birleştirildiğinde daha da yüksektir.
2. Yorgunluk ve Besin Eksikliklerine Neden Olur
Kalori kısıtlamalı bir diyet, vücudu besinlerden mahrum bırakır ve yorgunluğa yol açar.
Uzun süre kalorilerin aşırı kısıtlanması genellikle yorgunluğa ve diğer beslenme eksikliklerine yol açabilir. Son zamanlarda yapılan çalışmalar, bazı insanların düşük miktarda karbonhidrat içeren kalori kısıtlı bir diyet uygularken yorgunluk ve bitkinlik yaşayabileceğini ortaya koymaktadır. Düzenli olarak vücudunuzun ihtiyaç duyduğundan daha az kalori yediğinizde, yorgunluğa neden olabilir ve vücudunuzun günlük besin ihtiyaçlarınızı karşılamasını zorlaştırabilir.
Birçok durumda, kalori kısıtlı diyetler, anemi ve aşırı yorgunluğa yol açtığı bilinen bol miktarda demir, folat veya B12 vitamini sunmayabilir. Bu besinlerin yanı sıra, kalori kısıtlı bir diyet vücudunuzu protein, kalsiyum, B vitaminleri (biyotin ve tiamin), A vitamini ve magnezyumdan mahrum bırakabilir.
3. Kemiklerinizi Zayıflatır
Kalori kısıtlama diyetinden yetersiz besin alımı kemiklerinizi zayıflatabilir
Çoğu zaman, kısıtlama kalorili diyetler hormon seviyelerinde dengesizliğe neden olabilir ve östrojen ve testosteron seviyelerini azaltabilir, bu da zayıf kemiklere neden olabilir ve kırık riskinin artmasına neden olabilir.
Düşük östrojen ve testosteron hormonu seviyelerinin kemik oluşumunu etkilediği ve kemik parçalanmasını arttırdığı ve daha zayıf kemiklere neden olduğu düşünülmektedir. Sorunları daha da karmaşıklaştırmak için, fiziksel egzersiz kalori kısıtlaması ile birleştirildiğinde, stres hormonunun seviyelerini artırabilir ve bu da yine kemik kaybına neden olabilir.
4. Metabolizmanızı Etkiler
Kalori kısıtlama diyeti, diyeti durdurduktan sonra bile metabolizmanızı yavaşlatabilir.
Vücudunuzun düzenli olarak ihtiyaç duyduğundan daha az kalori tüketmenin, metabolizmanızı olumsuz yönde etkilediği ve yavaşlamasına neden olduğu bilinmektedir. Araştırmalar, düşük kalorili diyetlerin vücudunuzun yaktığı kalori sayısını yüzde 23'e kadar azaltabileceğini göstermiştir.
Dahası, bu düşük metabolizma hızı, kalori kısıtlı diyeti durdurduktan sonra bile uzun süre devam edebilir. Bu nedenle, kilo verme diyetinizin metabolizmanızı olumsuz yönde etkilemesini istemiyorsanız, BMR'nizi (bazal metabolizma hızı) sürdürmek için gerekenden daha az kalori almadığınızdan emin olmanız çok önemlidir.
Karar
Laboratuvar fareleri üzerinde yapılan çalışmadan elde edilen sonuçlar, uzmanların aşırı yemeyi ve obezite riskini azaltmaya yardımcı olmak için gelecekte yeni veya daha iyi teknikler tasarlamalarına yardımcı olabilir. Bu nedenle, kilo vermek isteyenler için ideal bir yaklaşım, kalori alımını orta derecede azaltmak ve aynı zamanda kilo kaybına yardımcı olan egzersizleri uygulamaktır.
0 Yorumlar